Domaine Jean Collet & Fils is een historisch familiedomein in Chablis, waar al sinds 1792 wijn wordt verbouwd. Het domein specialiseert zich in elegante Chablis-wijnen gemaakt van 100% Chardonnay, waarbij de unieke kalkrijke Kimmeridgische bodems zorgen voor de kenmerkende frisheid, finesse en mineraliteit van de streek.
Vandaag wordt het domein geleid door Romain Collet, die traditie combineert met moderne en duurzame wijnbouw. Met respect voor terroir, biologische teelt op een deel van de wijngaarden en minimale interventie tijdens de vinificatie, produceert Domaine Jean Collet & Fils authentieke Chablis-wijnen die de puurheid en het karakter van hun uitzonderlijke herkomst weerspiegelen.