Marc Colin en zijn vrouw Michele hebben hun wijnmakerij opgericht in de jaren 1970 en sindsdien is de wijnmakerij een hoeksteen van de Bourgondische wijnproductie. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door twee van hun kinderen, Caroline en Damien, die de familietraditie van het produceren van uitzonderlijke wijnen met diep respect voor traditie en terroir voortzetten.
Hun wijngaarden bevinden zich rond de dorpen Chassagne, Puligny, Santenay en St. Aubin. Ze gebruiken biodynamische, biologische en duurzame landbouwmethoden.
De vinificatie gebeurt in pneumatische persen, met wilde gist. Onlangs zijn ze begonnen hun wijnen te rijpen in grotere formaten vaten en foudres voor meer frisheid. Door meer CO2 in de wijnen vast te leggen, kunnen ze minder zwavel gebruiken.