Vite Colte is een coöperatieve in Piemonte die 180 wijnbouwers met 300 hectare wijngaard vertegenwoordigd. Een significant deel wordt momenteel omgeschakeld naar biologische landbouw. Elke wijnboer wijdt een deel van zijn landgoed aan het Vite Colte-project en zorgt ervoor dat het de meest nauwgezette aandacht krijgt.