Shop

Ons aanbod van wijnen

Frankrijk

2013 La Montagne

product-image
bio-label

Prijs per fles36,95

13 stuks op voorraad

Grenache blanc, bourboulenc en clairette. Deze witte wijn is slechts zeer beperkt beschikbaar. De wijnmaker geeft deze wijn pas graag als hij hem volledig op dronk acht, vandaar dat deze al enkele jaartjes op de teller heeft. Een rijke aromatische stijl die doet denken aan witte Chateauneuf-du-Pape. Heeft zeker baat bij wat zuurstof en drink deze zeker niet te koud. Een graad of 10 -12 is ideaal.

Type

Wit

Producent

Philippe Gimel

Aantal verpakking

6

Liter

0.75

Land

Frankrijk

Jaartal

2013

Appellatie

Ventoux AOP

Regio

Rhône

leverancier

Philippe Gimel

Philippe Gimel heeft stilaan de status van cultwijnmaker verworven in de Ventoux regio. Na een hele tijd te hebben doorgebracht bij wijnhuizen zoals Chateau Beaucastel en Domaine Janasse verwierf Philippe in 2003 het domein Saint-Jean-du-Barroux, waar hij sindsdien stelselmatig werk maakt van hoogstaande en organische wijnen. Zijn eerste cuvées werden meteen zeer goed onthaald. l’Argile 2007 kreeg meteen 95 punten van Parker. Le Pierre Noir 2006 kreeg er 94. Ondanks het feit dat Philppe slechts met 12,5 ha aan wijngaarden werkt zijn er toch verschillende terroirs terug te vinden. De ondergrond is namelijk van 3 verschillende geologische periodes. Bovendien zijn de hellingen Noordelijk gericht, wat ervoor zorgt dat de druiven een langere rijpingsperiode kennen. Oogst vindt daardoor pas plaats in oktober, sommige jaren zelfs vroeg november. Zeer lage rendementen en nauwkeurige druifselectie tijdens en na de oogst zijn een cruciaal onderdeel van Philippes werkwijze. Naast drie rode ‘basiscuvées’, in drie stijlen en drie prijsklasses maakt Philppe ook enkele wijnen die slechts beperkt beschikbaar zijn. Zo maakt hij een oxidatieve wijn die zeer fragmentarisch op de markt komt. Ook zijn witte La Montagne wijn is slechts beperkt beschikbaar. Zijn topcuvée Entrevon wordt ook maar met mondjesmaat gebotteld en vrijgegeven. Alle wijnen zijn organisch gecertifieerd.