Een Bordeaux-instituut, Phélan Ségur, werd opgericht door een ler, Bernard O'phelan, in de negentiende eeuw en groeide uit tot een legendarisch domein. Vandaag wordt het landgoed beheerd door Philippe Van Vyvere. Ze zijn gevestigd in Saint- Estèphe, in de Medoc, waar ze gestructureerde en langlevende cuvées produceren op basis van Cabernet Sauvignon-druiven, aangevuld met wat Merlot.