Shop

Ons aanbod van wijnen

Spanje

2019 Tocat de l’Ala blanc

product-image

Prijs per fles11,95 10,52

Meer dan 24 stuks op voorraad

Het wijndomein is gevestigd in Mollet de Parelada, in het hart van de Empordà streek. De druiven voor deze bijzondere wijn zijn afkomstig van 70 jaar oude macabeo- en witte grenachstokken. De macabeo zorgt voor aroma’s van citrusvruchten en de minerale kant van de wijn, de witte grenache geeft het rijpe fruit en een hint van gras. De smaak is fris, droog, met een mooie zuurgraad, een romige structuur en een lange afdronk

Type

Wit

Producent

Coca i Fitó

Aantal verpakking

6

Liter

0.75

Land

Spanje

Jaartal

2019

Appellatie

Empordà DO

Regio

Catalonië

leverancier

Coca i Fito

Een innovatief en dynamisch wijnproject geleid door de broers Toni en Miquel Coca i Fitó dat van start ging in 2006. Sindsdien is hun onderneming enkel maar diverser geworden met wijngaarden van de Atlantische kust tot aan de Middellandse Zee. Het hoofdwijnhuis is gelegen in de regio Montsant in Catalonië, waar rode wijnen geproduceerd worden alsook witte onder de appellatie Terra Alta. Sinds 2011 werden hun activiteiten uitgebreid naar andere delen van Spanje. Eerst naar Emporda, een wijngebied gelegen tegen de Pyreneeën. Vervolgens werd er in 2013 ook een samenwerking opgestart om wijnen te produceren onder de appellatie Priorat. In datzelfde jaar werd er ook beslist om aan de andere kant van het land, in Galicia, prachtige rode wijnen te beginnen produceren op basis van de mencia druif. Dit onder de appellatie Ribeira Sacra. De wijnen van Coca i Fito worden vaak getypeerd door een mooie mineraliteit. Voor de meeste van hun productie rekenen ze op organische, oude wijnstokken met lage rendementen. Er wordt ook veel geëxperimenteerd met verschillende rijpingsmethodes, gaande van de klassieke houten vaten tot amphora en cementen ‘eggs’.