Shop

Ons aanbod van wijnen

Zuid-Afrika

Ataraxia Hemel-en-Aarde Valley Chardonnay 2020 White

product-image

Prijs per fles30,65

Meer dan 24 stuks op voorraad

Deze wijn komt van zes verschillende percelen van zijn eigen wijngaard. De gisting vindt plaats in houten vaten en vervolgens verblijft de jonge wijn nog tien maanden in houten fusten. Het resultaat is een Meursault-achtige wijn. De neus is complex, waarbij de vanilletoets prachtig verweven is met de subtiele aroma’s van walnoot, amandel en toast. De smaak is fris met elegante, tropische tonen van verse grapefruit, mango en kruiden. De frisheid en het fruit is zo mooi in harmonie dat je een sensuele, lange afdronk krijgt.

Type

Wit

Producent

Ataraxia

Aantal verpakking

6

Liter

0.75

Land

Zuid-Afrika

Jaartal

2020

Appellatie

Hemel-en-Aarde WO

Regio

Cape South Coast

leverancier

Ataraxia

Wijnproject van Kevin Grant, gelegen op het toepasselijk genaamde “The Skyfields”, een prominente heuvel in de prachtige Hemel-en-Aarde vallei. Het doel is om kleine producties van volledig handgemaakte topwijnen te maken met een uitgesproken terroir expressie. Zoals zovelen tegenwoordig is het principe van minimale interventie ook hier een belangrijke leidraad in het produceren van deze topwijnen. De naam Ataraxia stamt af uit het Grieks en staat voor “een serene geestestoestand, vrij van zorgen en beslommeringen”.