Portugal
Azores Wine Company Pico Canada do Monte 2020 White
Prijs per fles€90,95
De Canada do Monte bestaat voornamelijk uit Arinto dos Açores van zeer oude wijnstokken (60 tot 80 jaar) die gedurende 12 maanden zijn gerijpt in Frans eiken vaten. De wijn kent een stevige afdronk met een goede diepte en een rijke textuur. Het heeft een droog Riesling-achtig gevoel, plus een sappige en gespannen afdronk, voortgestuwd door de fijne zuren. Fantastisch over de hele lijn, prachtig fruit geënt op zijn zuurtegraad, welke als een duidelijke ruggengraat fungeert. Er is veel kracht, maar hij is nooit schel of te strak. Het is eerder onberispelijk uitgebalanceerd, inclusief een mooi geïntegreerde vatrijping. Deze getextureerde en heldere wijn is iets dat je wilt blijven drinken
Type
Wit
Producent
Azores Wine Company
Aantal verpakking
6
Liter
0.75
Land
Portugal
Jaartal
2020
Appellatie
Pico DO
Regio
Azoren
leverancier
Azores Wine Company
Dit unieke project werd gestart in 2014 door partners Felipe Rocha, Paulo Machado en Antonio Maçanita. Het voornaamste doel van dit project is om het unieke karakter van deze wijnen, vaak met een uitgesproken ziltigheid, wereldwijd bekend te maken. Daarnaast wordt er ook heel veel aandacht besteed aan het cultiveren en vooral ook conserveren van autochtone druivenrassen zoals terrantez do pico, arinto dos açores en anderen.
