Portugal
Azores Wine Company Pico Thomas Jefferson 10 years Old
Prijs per fles€73,30
Antonio Maçanita's visie op de legendarische versterkte wijn van Pico. De gemiddelde leeftijd van deze wijn is 10 jaar oud, maar het is een blend van reservewijnen die ook wijnen bevat uit vaten die 30 jaar oud zijn. De gebruikte druivenrassen zijn de inheemse druiven Arinto dos Açores, Verdelho do Pico, en Terrantez do Pico. Deze wijn was ooit de meest gewilde versterkte wijn ter wereld, meer geprezen dan de wijnen van Madeira. De ongelooflijke mineraliteit en het ziltige, zeeachtige karakter van de lokale wijnen, gecombineerd met het oxiderende, nootachtige, licht zoete karakter van versterking en vatrijping, creëren een uniek complexe en intense wijn. De wijn heeft een dichte goudamber kleur. De neus biedt zout, jodium, sinaasappelschil, zure en gekarameliseerde abrikoos, en houtlak. Ongelooflijk complex, er valt hier veel te ontdekken. Het palet is diep met frisse zuren en concentratie, gedroogde abrikoos, bittere sinaasappel, walnoot en butterscotch. Een ongelooflijk lange afdronk.
Type
Rood
Producent
Azores Wine Company
Aantal verpakking
6
Liter
0.37
Land
Portugal
Jaartal
20NV
Appellatie
Pico DO
Regio
Pico
leverancier
Azores Wine Company
Dit unieke project werd gestart in 2014 door partners Felipe Rocha, Paulo Machado en Antonio Maçanita. Het voornaamste doel van dit project is om het unieke karakter van deze wijnen, vaak met een uitgesproken ziltigheid, wereldwijd bekend te maken. Daarnaast wordt er ook heel veel aandacht besteed aan het cultiveren en vooral ook conserveren van autochtone druivenrassen zoals terrantez do pico, arinto dos açores en anderen.