Witte Bordeaux wijn op basis van de sauvignon blanc druif, deels gerijpt in houten vaten. In de neus komen vooral citrus tonen naar voor . In de mond evolueren de smaken meer naar wit fruit zoals perzik. Een wijn met de typische frisheid van de sauvignon blanc druif maar ook een zekere rondeur. Kan mooi enkel jaren bewaren.