Château Mire l’Étang is een gerenommeerd wijnhuis in de Languedoc, gelegen op de zuidhellingen van het Massif de la Clape. Het domein profiteert van een uniek terroir met kalkrijke, stenige bodems en de nabijheid van de Middellandse Zee, die zorgt voor verkoeling in een warm en droog klimaat. Sinds 1972 is het domein in handen van de familie Chamayrac, die het wijngaardareaal heeft uitgebreid tot ongeveer 50 hectare en sterk heeft ingezet op kwaliteit en expressie van het terroir. De wijngaarden zijn beplant met typische Zuid-Franse druivenrassen zoals Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Roussanne en Bourboulenc. Château Mire l’Étang staat bekend om krachtige en elegante wijnen die het karakter van de Languedoc weerspiegelen, met rijp fruit, kruidige tonen en een mooie balans tussen zonrijkdom en frisheid.