Deze Meursault wordt gemaakt van Chardonnay-druiven die duurzaam worden geteeld, zonder systemische bestrijdingsmiddelen of chemische meststoffen. De wijngaarden worden zorgvuldig bewerkt, de druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt 15 tot 18 maanden op eikenhouten vaten. De botteling gebeurt zonder filtratie, waardoor het pure karakter van de wijn behouden blijft.

In het glas presenteert deze Meursault een krachtig en complex aroma van peer, witte bloemen, subtiele patisserie- en toasttonen, aangevuld met een uitgesproken mineraliteit. De smaak is vol en romig, met een indrukwekkende aromatische complexiteit, frisse zuren en een lange, elegante afdronk. Dankzij de mooie balans tussen rijkdom en frisheid past deze wijn uitstekend bij visgerechten, kreeft, coquilles, gevogelte in een lichte roomsaus en gerijpte kazen. Bovendien heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij met gemak nog 15 jaar verder ontwikkelen.