Portugal
Fitapreta Alentejano Palpite Reserva Branco 2021 White

Prijs per fles€23,95
Palpite is de witte topcuvée van Fitapreta, gemaakt van enkel de beste druiven. De manier van wijnmaken is gebaseerd op Palpite, wat intuïtie betekent in Portugal. De wijn verblijft gedurende 12 maanden op Franse eik met frequente bâtonnage. Dit resulteert in een complexe wijn met aroma’s van kruiden, pompelmoes en wat romige toetsen. Het mondgevoel is vol maar prachtig gebalanceerd door een frisse aciditeit.
Type
Wit
Producent
Fitapreta
Aantal verpakking
6
Liter
0.75
Land
Portugal
Jaartal
2021
Appellatie
Alentejo VR
Regio
Alentejo
leverancier
Fitapreta
Fitapreta is ontstaan als een samenwerking tussen de toen 23 jarige wijnmaker Antonio Maçanita en de Engelse viticulturist David Booth. Sinds het spijtige overlijden van die laatste in 2012 staat Antonio alleen aan het roer van dit wijnproject in Alentejo. Antonio is een echte duizendpoot in de Portugese wijnwereld. Naast Fitrapreta is hij ook geëngageerd in projecten in de Douro vallei en in de Azoren. Bovendien is hij ook nog consultant voor vele andere Portugese wijnhuizen. Antonio werkt in zijn wijngaarden volgens een nieuw terroir concept waarbij minimale verschillen binnen een wijngaard herkend worden en de wijngaard zo wordt opgedeeld in verschillende ‘blokken’ die elk afzonderlijk gecultiveerd en geoogst worden. Naast een reeks basiswijnen maakt Antonio heel veel verschillende cuvées in zeer bescheiden oplages. Deze ‘signature series’ onderlijnen op hun beurt het terroir concept ten volle!