Nicky Hahn is een Zwitserse zakenman, avonturier en filantroop. Zijn nieuwsgierigheid bracht hem en zijn familie midden jaren zeventig naar Monterey. Tijdens hun verblijf in Engeland waren ze namelijk verliefd geworden op Californische wijnen. Na een zoektocht van twee jaar streken ze neer in de adembenemend mooie Monterey County. Nicky had snel door dat de omstandigheden hier voortreffelijk waren om grote wijnen te maken. In 2017 kreeg hij van Wine Enthusiast de eretitel American Wine Pioneer van het jaar.