100% verdejo. Eén van de grootste spaanse witte druivensoorten, typisch uit de Rueda appellatie. Hij biedt rijkdom, lengte en fruitige aroma's van perzik en abrikoos. In de mond is de wijn rond, zacht en stroperig. Ook hier zijn er aroma's van wit fruit, venkel en tonen van gedroogd fruit die voortkomen uit de rijping sur lie.