Italië
Maso Maroni Valpolicella Superiore 2019 Red

Prijs per fles€21,95
De meest recente cuvée van dit domein. Deze Valpolicella Superiore combineert het lichtvoetige karakter van Valpolicella wijn met een vatrijping van 14 maanden. Het typerende rode fruit blijft duidelijk aanwezig maar wordt vergezeld van aroma’s van onder andere salie, koffie en wat vanille afkomstig van de vatrijping. Dit geeft een complexere aromatische structuur. De wijn is bovendien wat voller dan de klassieke Valpolicella. Een mooie aanhoudende afdronk maakt dit tot een echte klasse wijn.
Type
Rood
Producent
Maso Maroni
Aantal verpakking
6
Liter
0.75
Land
Italië
Jaartal
2019
Appellatie
Valpolicella Superiore DOC
Regio
Veneto
leverancier
Maso Maroni
Wijnhuis Maso Maroni is in feite een tweede project van Patrizia en Mauro Bustaggi. Het is gelegen in de Bergen ten Noorden van Verona, op ongeveer 300 meter hoogte. De nachtelijke windstromen afkomstig uit het Zuiden zorgen voor een bijzonder microklimaat met wisselende temperaturen en drogere omstandigheden. Alle wijngaarden staan op terrassen en worden ondersteund door de klassieke stenen muurtjes ‘Marogne’ genaamd. Deze maken een belangrijk deel uit van de typische lokale architectuur. Bij de wijnbouw wordt uitgegaan van het RRR principe (riduci, risparmia & rispetta oftewel reduce , save & respect) dat voornamelijk draait rond het gebruik van producten met een lage ecologische impact en het uitsluiten van herbiciden en pesticiden. Er wordt ook enkel drip irrigatie gebruikt rechtstreeks aan de wortels om waterconsumptie tot het minimum te beperken.