Deze wijn is een paradox, waarin het lichtere, zeer minerale, zoute structuur van de Galego Dourado-druif zes maanden rijping op nieuw Frans eiken heeft ondergaan. De wijn heeft een rijke goudgele kleur en hoewel de wijn niet versterkt is, heeft de neus frisse appel- en gedroogde kruidenaroma's, met minerale tonen, maar tegelijkertijd een honingachtige, nootachtige neus die neigt naar oxidatieve, versterkte stijlkenmerken. Het palet is zoutig, terwijl de houtrijping zoete vanille- en kokos-kruiden toevoegt. Een complexe wijn met een lange en interessante afdronk. Een zeer ongewone wijn die je aan het denken zet en je aandacht vasthoudt.