De Classico-wijnen onderscheiden zich kwalitatief duidelijk van de wijnen uit de vlakte. De wijngaarden liggen op de uitlopers van de Alpen, die in het noorden van de Povlakte plotseling oprijzen. Het zijn de beste van de streek. De Cantine Santi beschikt over 30 ha wijngaarden in dit gebied. De kleur oogt groengeel en schittert in het wijnglas. In de smaak treft u een aantrekkelijke, zuivere fruitsmaak aan met een tintelende, frisse, mineraalachtige ondertoon.